Menu
Předkrmy
Tartare di manzo
165 Kč
Hovězí tatarák po italsku se sušenými rajčaty, kapary, rukolou a parmezánem
Beef tartar with dried tomatoes, rucola and parmesan cheese
Beef tartar with dried tomatoes, rucola and parmesan cheese
Carpaccio di manzo con rucola
175 Kč
Jemné plátky z hovězí svíčkové s rukolou, olivami a hoblinami parmezánu
Thin beef slices with parmesan cheese, rucola and olives
Thin beef slices with parmesan cheese, rucola and olives
Minestra di patate allo zafferano
75 Kč
Šafránová Minestrone se zeleninou a parmezánem
Traditional minestrone soup
Traditional minestrone soup
Tonno marinato agli agrumi con salsa di cipolla e caperi
185 Kč
Marinované plátky sicilského tuňáka v citrusech se salsou z šalotek a kapary
Sicilian tuna slices marinated in citrus, onions and capers
Sicilian tuna slices marinated in citrus, onions and capers
Vitello tonnato
195 Kč
Plátky telecího karé sous vide s tuňákovou majonézou, kapary, olivami a červeným pepřem
Slices of veal with tuna mayonnaise
Slices of veal with tuna mayonnaise
Bruschetta al pomodoro
145 Kč
Opečené bruschetty s rajčaty, česnekem a bazalkou
Bruschetta with tomatoes, garlic and basil
Bruschetta with tomatoes, garlic and basil
Burrata di mozzarella di bufala
175 Kč
Čerstvá buvolí mozzarella s jemným smetanovým středem, cherry rajčaty a bazalkovým pestem
Fresh buffalo mozzarella with cherry tomatoes and basil pesto
Fresh buffalo mozzarella with cherry tomatoes and basil pesto
Formaggio di capra al forno
155 Kč
Karamelizovaný kozí sýr "la buché" medem a bylinkami, podávaný na ostrém salátu frissé s cherry rajčaty
Caramelized goat cheese "la buché" with honey and herbs, served on a sharp salad frissé and cherry tomatoes
Caramelized goat cheese "la buché" with honey and herbs, served on a sharp salad frissé and cherry tomatoes
Variazione di salumi e formaggi
255 Kč
Variace italských sýrů a uzenin s olivami a marinovanými artyčoky
Pane di casa
85 Kč
Variace domácího pečiva( bruschetta, pane carasau, grissini)
Variations of homemade bread
Variations of homemade bread
Maso a ryby
Bistecca di manzo con ragú di zucchine e finferli
365 Kč
Steak z hovězího rump steaku s cuketovým ragú s liškami a šafránem.
Jemnou a čistou chuť hovězího masa nejlépe vychutnáte jen s plnými víny jako Logo Novo nebo Chianti Rieserva La Ripa.
Sirloin steak with rustic vegetables
Jemnou a čistou chuť hovězího masa nejlépe vychutnáte jen s plnými víny jako Logo Novo nebo Chianti Rieserva La Ripa.
Sirloin steak with rustic vegetables
Tournedos di filetto di maiale ai porcini
265 Kč
Medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou. Výborně si je vychutnáte s lehčími červenými víny jako Nebbiolo, Chianti, anebo španělská Garnacha
Pork tenderloins with mushroom sauce
Pork tenderloins with mushroom sauce
Salmone marinato al forno
325 Kč
Marinovaný pečený filet z lososa s pažitkovým dipem .
Tuto bílou rybu nejlépe doplní suchá bílá vína jako je napřiklad Sauvignon, Vermentino di Sardegna, nebo Verdicchio di Castello Jesi.
Marinated roasted salmon wit chive dip
Tuto bílou rybu nejlépe doplní suchá bílá vína jako je napřiklad Sauvignon, Vermentino di Sardegna, nebo Verdicchio di Castello Jesi.
Marinated roasted salmon wit chive dip
Pesce fresco
Každý pátek čerstvé ryby z Itálie od našeho přítele Enio, připravované na grilu jen tak, nebo dle Vašeho přání
Every Friday we offer special fresh fish of mediterranean sea.
Every Friday we offer special fresh fish of mediterranean sea.
Tonno fresco alla griglia con ragú di cipolla
375 Kč
Steak z grilovaného sicilského tuňáka s wasabi pyré a cibulovo kaparovým ragů.Skvěle se hodí Verdicchio Santa Barbara - riserva a Sauvignon Naun Niedermayer.
Sicilian slices of grilled tuna with wasabi puree and onion chutney
Sicilian slices of grilled tuna with wasabi puree and onion chutney
Scaloppine al Marsala
275 Kč
Zprudka opečené telecí plátky s jemnou máslovou omáčkou z vína Marsala
Slices of veal on Marsala wine
Slices of veal on Marsala wine
Tagliatta di petto di anatra
265 Kč
Plátky grilovaného kachního prsíčka s rukolou, cherry rajčaty, olivami a hoblinami parmezánu
Slices of grilled duck breast with cherry tomatoes, rucola, olives and parmesan
Slices of grilled duck breast with cherry tomatoes, rucola, olives and parmesan
Přílohy
45-55 Kč
Brambory grenaille, grilovaná zelenina, listový špenát s parmezánem, štouchaný brambor
Gamberi ai pomodorini
285 Kč
Restované tygří krevety s česnekem, chilli, rajčaty a petrželkou
Roasted tiger prawns with garlic, chili and parsley
Roasted tiger prawns with garlic, chili and parsley
Dezerty
Tiramisù della casa
85 Kč
Krém z mascarpone s piškotem Nr.1
Mascarpone cheese with amaretto and biscuits
Mascarpone cheese with amaretto and biscuits
Frutta fresca con crema pasticcera
95 Kč
Čerstvé ovoce s vanilkovým krémem a karamelovou krustou
Fresh fruit with vanilla cream and caramel crust
Fresh fruit with vanilla cream and caramel crust
Panna cotta con fragole
75 Kč
Smetanový dezert podávaný s mátou a jahodami
Vanilla creme with ment and strawberries
Vanilla creme with ment and strawberries
Cheesecake
85 Kč
Domácí tvarohový koláč
Homemade cheescake
Homemade cheescake
Gelato – vaniglia/fragole/cioccolato
25 Kč
Zmrzlina kopeček – vanilka/jahoda/čokoláda
Scoop of ice creme on your choice
Scoop of ice creme on your choice
Sorbetto di lamponi
115 Kč
Šlehaný malinový sorbet s vínem Prosecco
Profeteroles al cioccolato
95 Kč
Tradiční dezert z odpalovaného těsta se šlehaným mascarpone a čokoládou
Dessert with mascarpone and chocolate
Dessert with mascarpone and chocolate
Pizza
Focaccia
85 Kč
Olivovy olej, česnek, rozmarýn
Pizza with garlic, rosemary and olive oil
Pizza with garlic, rosemary and olive oil
Margherita
149 Kč
Rajčatová omáčka, buvolí mozzarella, čerstvá rajčata, bazalka
Tomato sauce, mozzarella cheese and fresh tomatoes, basil
Tomato sauce, mozzarella cheese and fresh tomatoes, basil
Porcini
159 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, hříbky, zakysaná smetana, tymián
Tomato sauce, mushrooms and cream fresh
Tomato sauce, mushrooms and cream fresh
Tonno
165 Kč
Rajčatová omáčka, tuňák, cibule, plátky rajčat, olivy, bazalka
Tomato sauce, tunafish, onion, olives and fresh tomatoes, basil
Tomato sauce, tunafish, onion, olives and fresh tomatoes, basil
Quattro formaggi N.1
179 Kč
Smetana, mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmazán
Cream and mozzarella, scamorza, parmesan, gorgonzola
Cream and mozzarella, scamorza, parmesan, gorgonzola
Salami
155 Kč
Rajčatová omáčka, paprikový pikantní salám
Tomato sauce and picante sausage
Tomato sauce and picante sausage
Capricciosa
169 Kč
Rajčatová omáčka, šunka, žampiony, artyčoky, olivy
Tomato sauce,ham, mushrooms and olives
Tomato sauce,ham, mushrooms and olives
Patata
215 Kč
Smetana, mozzarella, jemné bramborové plátky, pancetta, kuřecí maso, nakládané houby
Cream, potatoes slices, bacon, chicken meat, mushrooms
Cream, potatoes slices, bacon, chicken meat, mushrooms
Piccante
169 Kč
Rajčatová omáčka, paprikový salám, cibule, vejce feferonky
Tomato sauce, picante sausage, onion, hot paprika
Tomato sauce, picante sausage, onion, hot paprika
IL Giardino N1.
175 Kč
Rajčatová omáčka, restované papriky s česnekem a žampiony slanina, olivy
Tomato sauce, roasted paprika and mushrooms, olives bacon
Tomato sauce, roasted paprika and mushrooms, olives bacon
Hawai
159 Kč
Rajčatová omáčka, šunka, ananas, eidam
Tomato sauce, ham, ananas and cheese
Tomato sauce, ham, ananas and cheese
Spinaci
155 Kč
Rajčatová omáčka, listový špenát, česnek, vejce, zakysaná smetana
Tomato sauce, spinach, garlic, egg and sauer creme
Tomato sauce, spinach, garlic, egg and sauer creme
Pollo
159 Kč
Rajčatová omáčka, kuřecí maso, zakysaná smetana, kukuřice, jarní cibulka
Tomato sauce, chicken meat, creme fresh, maize, spring onions
Tomato sauce, chicken meat, creme fresh, maize, spring onions
Prosciutto
185 Kč
Rajčatová omáčka, parmská šunka, zakysaná smetana, rukola
Tomato sauce, parma ham, creme fresh and rucola
Napoletana nuova
169 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, ančovičky, olivy, bazalka, sušená rajčata, kapary
Tomato sauce, anchovies, olives, basil, dried tomatoes, capers
Tomato sauce, anchovies, olives, basil, dried tomatoes, capers
Quattro stagioni
175 Kč
1/4 capricciosa, 1/4 spinaci, 1/4 salame, 1/4 funghi
Calzone
165 Kč
Plněna pizza – šunka, sýr, žampiony
Stuffed pizza with tomatoes sauce, ham, mushrooms and cheese
Stuffed pizza with tomatoes sauce, ham, mushrooms and cheese
Carbonara N.1
169 Kč
Rajčatová omáčka, slanina, rajčata, vejce, parmezán, oregano
Tomato sauce, bacon, fresh tomatoes, egg, parmesan cheese and oregano
Tomato sauce, bacon, fresh tomatoes, egg, parmesan cheese and oregano
Classica
155 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, oregano
Tomato sauce, mozzarella, ham, oregano
Tomato sauce, mozzarella, ham, oregano
Frutti di mare
189 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, plody moře, česnek, olivy, bazalka
Tomato sauce, fruit of sea, garlic, olives and basil
Tomato sauce, fruit of sea, garlic, olives and basil
Don Corleone N.1
189 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, rukola a parmezán
Tomato sauce, and thin beef slices, rucola, parmesan cheese
Tomato sauce, and thin beef slices, rucola, parmesan cheese
Caprino
175 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, grilované loupané papriky, kozí sýr, rukola
Tomato souce, grilled peppers, goat cheese, rucola
Tomato souce, grilled peppers, goat cheese, rucola
Pokud není v receptuře uvedeno jinak, používáme originální italskou mozarellu Del Carlo!
All recipe use original italian mozzarella di late Del Carlo !
PŘIDAVEK K PIZZE
špenát, žampiony, zelenina, vejce, olivy, ananas
šunka, sálám, slanina, sýr, kuřecí maso, tuňák
plody moře, parmská šunka, artyčoky, krevety .
30 Kč
šunka, sálám, slanina, sýr, kuřecí maso, tuňák
40 Kč
plody moře, parmská šunka, artyčoky, krevety .
45 Kč
Gamberi
179 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, krevety, cherry rajčata, rukola.
Tomato sauce, mozzarella, prawns, cherry tomatoes, rucola
Tomato sauce, mozzarella, prawns, cherry tomatoes, rucola
Gorgonzola e guanciale
169 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, italská slanina guanciale, gorgonzola
Tomato sauce, mozzarella, bacon, gorgonzola
Tomato sauce, mozzarella, bacon, gorgonzola
Pasta
Risotto alla puttanesca
185 Kč
Krémové rizoto s ančovičkami, kapary, olivami, parmzánem, rajčaty a bazalkou
Creamy risotto with anchovies, tomatoes, basil, capers and parmesan
Creamy risotto with anchovies, tomatoes, basil, capers and parmesan
Spaghetti al Marsala con gamberi
215 Kč
Domácí špagety s krevetami, bazalkou, chilli, vínem Marsala, kapary a rajčaty
Home Spaghetti with prawns, basil, chilli, Marsala wine, capers and tomatoes
Home Spaghetti with prawns, basil, chilli, Marsala wine, capers and tomatoes
Fregola di sarda ai frutti di mare
195 Kč
Sardské těstoviny s plody moře /krevety, mušle, kalamáry/, rajčaty, česnekem a petrželí
Sardinian pasta with seafood /prawns, mussels, calamari/, tomatoes, garlic and parsley
Sardinian pasta with seafood /prawns, mussels, calamari/, tomatoes, garlic and parsley
Pappardelle con asparagi e maiale
195 Kč
Domácí těstoviny s vepřovou panenkou, česnekem, zeleným chřestem a parmezánem
Home made pasta with pork tenderloin, garlic, asparagus and parmesan
Home made pasta with pork tenderloin, garlic, asparagus and parmesan
Spaghetti aglio olio con carpaccio di manzo
185 Kč
Pikantní špagety na carpacciu z hovězí svíčkové s česnekem, chilli, rukolou a parmezánem
Spicy spaghetti with carpaccio, garlic, chilli, rucola and parmesan cheese
Spicy spaghetti with carpaccio, garlic, chilli, rucola and parmesan cheese
Gnocchi alla sorentina
185 Kč
Bramborové noky s cherry rajčaty, buvolí mozzarellou a bazalkou
Potatoes gnocchi with tomatoes, mozzarella and basil
Potatoes gnocchi with tomatoes, mozzarella and basil
Lasagne alla bolognese
175 Kč
Klasicke boloňské lasaně, zapečené s hovězím ragú, bešamelem a rajčatovou omáčkou
Clasic bologna lasagna, baked with beef ragu, white sauce and tomato sauce, parmesan chees
Clasic bologna lasagna, baked with beef ragu, white sauce and tomato sauce, parmesan chees
Saláty
Milano
130 / 175 Kč
Římský salát s grilovanými plátky hovězího rump steaku a medovo hořčičným dresinkem
Fresh lettuce with grilled entercote slices and honey mustard sauce
Fresh lettuce with grilled entercote slices and honey mustard sauce
Caesar
125 / 169 Kč
Římsky salát s kuřecím masem, ančovičkovým dressingem, krutony a parmezánem
Caesar salad with grilled chicken breast pieces, pancetta and anchovy dressing
Caesar salad with grilled chicken breast pieces, pancetta and anchovy dressing
Insalata di polpo e gamberi
145 / 195 Kč
Chobotnicový salát s krevetami, fenyklem, pomeranči, cherry rajčaty a citrónovým dresinkem
Salad with octopus, shrimps, fennel, oranges, cherry tomatoes and lemon dressing
Salad with octopus, shrimps, fennel, oranges, cherry tomatoes and lemon dressing
Il Giardino
125 / 169 Kč
Variace listových salátů s křepelčím vajíčkem, bramborami grenaille, prosciuttem a italským dresinkem
Variations lettuce with quail eggs, potatoes grenaille, prosciutto and Italian dressing
Variations lettuce with quail eggs, potatoes grenaille, prosciutto and Italian dressing
Insalata mista di rucola
95 Kč
Malý rukolový salát s cherry rajčaty, hoblinami parmezánu a dresinkem vinagrette
Small salad with rucola, cherry tomatoes, parmesan and dressing vinagrette
Small salad with rucola, cherry tomatoes, parmesan and dressing vinagrette