Menu
Předkrmy
Tartare di vitello
195 Kč
Telecí tatarák s cornichon okurky, šalotkou, dijonskou hořčicí a křepelčím vajíčkem
Veal tartar with cornichon cucumber, shallot, dijon mustard and egg
Veal tartar with cornichon cucumber, shallot, dijon mustard and egg
Carpaccio di manzo con rucola
185 Kč
Jemné plátky z hovězí svíčkové s rukolou, olivami a hoblinami parmezánu
Thin beef slices with parmesan cheese, rucola and olives
Thin beef slices with parmesan cheese, rucola and olives
Zuppa di piselli
85 Kč
Hráškový krém s restovanou slaninou
Pea cream soup with bacon
Pea cream soup with bacon
Tonno marinato agli agrumi con salsa di cipolla e caperi
185 Kč
Marinované plátky sicilského tuňáka v citrusech se salsou z šalotek a kapary
Sicilian tuna slices marinated in citrus, onions and capers
Sicilian tuna slices marinated in citrus, onions and capers
Paté di foie gras
225 Kč
Gratinované Foie gras z husích jater na toastu s divokými brusinkami
Foie gras goose liver with cranberries
Foie gras goose liver with cranberries
Formaggio di capra con barbabietola
165 Kč
Červená řepa s trhaným kozím sýrem, kešu ořechy, řepnou redukcí a variací listů
Beets with goat cheese and cashew nuts
Beets with goat cheese and cashew nuts
Variazione di salumi e formaggi
255 Kč
Variace italských sýrů a uzenin s olivami a marinovanými artyčoky
Pane di casa
85 Kč
Variace domácího pečiva( bruschetta, pane carasau, grissini)
Variations of homemade bread
Variations of homemade bread
Carpaccio di polpo
285 Kč
Chobotnicové carpaccio s citrónovým dresinkem a frissé salátem
Octopus carpaccio with lemon dressing
Octopus carpaccio with lemon dressing
Maso a ryby
Entrecoté di manzo ai ferri
395 Kč
Plátky grilovaného jihoamerického vysokého roštěnce s pepřovou omáčkou
Rib eye steak with pepper sauce
Rib eye steak with pepper sauce
Tournedos di filetto di maiale
285 Kč
Medailonky z vepřové panenky s omáčkou z pečených artyčoků
Pork tenderloins with artichokes sauce
Pork tenderloins with artichokes sauce
Coniglio ripieno con puré di patate affumicato
345 Kč
Pečený králičí hřbet se zauzeným bramborovým pyré, řepnou omáčkou a květákem romanesco
Roast rabbit with smoked mashed potatoes and roman cauliflower
Roast rabbit with smoked mashed potatoes and roman cauliflower
Pesce fresco
Každý pátek čerstvé ryby z Itálie od našeho přítele Enio, připravované na grilu jen tak, nebo dle Vašeho přání
Every Friday we offer special fresh fish of mediterranean sea.
Every Friday we offer special fresh fish of mediterranean sea.
Tonno fresco alla griglia
415 Kč
Grilovaný steak z tuňáka v černém sezamu s cuketovým ragú, šafránem a guanciale
Grilled tuna steak in sesame crust with zucchini ragout, saffron and bacon
Grilled tuna steak in sesame crust with zucchini ragout, saffron and bacon
Scaloppine al Marsala
275 Kč
Zprudka opečené telecí plátky s jemnou máslovou omáčkou z vína Marsala
Slices of veal on Marsala wine
Slices of veal on Marsala wine
Calamari ai funghi
335 Kč
Restované kalamáry na másle s pinie ořechy, hříbky a čerstvým koprem
Grilled calamari with pinie nuts, mushrooms and dill
Grilled calamari with pinie nuts, mushrooms and dill
Přílohy
45-55 Kč
Brambory grenaille, grilovaná zelenina, listový špenát s parmezánem, štouchaný brambor
Dezerty
Tiramisù della casa
95 Kč
Krém z mascarpone s piškotem Nr.1
Mascarpone cheese with amaretto and biscuits
Mascarpone cheese with amaretto and biscuits
Creme bruléé
95 Kč
Vanilkový krém s karamelovou krustou
vanilla cream with caramel crust
vanilla cream with caramel crust
Panna cotta con fragole
75 Kč
Smetanový dezert podávaný s mátou a jahodami
Vanilla creme with ment and strawberries
Vanilla creme with ment and strawberries
Cheesecake
85 Kč
Domácí tvarohový koláč
Homemade cheescake
Homemade cheescake
Gelato – vaniglia/fragole/cioccolato
30 Kč
Zmrzlina kopeček – vanilka/jahoda/čokoláda
Scoop of ice creme on your choice
Scoop of ice creme on your choice
Sorbetto di lamponi
115 Kč
Šlehaný malinový sorbet s vínem Prosecco
Pizza
Focaccia
95 Kč
Olivovy olej, česnek, rozmarýn
Pizza with garlic, rosemary and olive oil
Pizza with garlic, rosemary and olive oil
Margherita
149 Kč
Rajčatová omáčka, buvolí mozzarella, čerstvá rajčata, bazalka
Tomato sauce, mozzarella cheese and fresh tomatoes, basil
Tomato sauce, mozzarella cheese and fresh tomatoes, basil
Porcini
159 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, hříbky, zakysaná smetana, tymián
Tomato sauce, mushrooms and cream fresh
Tomato sauce, mushrooms and cream fresh
Tonno
165 Kč
Rajčatová omáčka, tuňák, cibule, plátky rajčat, olivy, bazalka
Tomato sauce, tunafish, onion, olives and fresh tomatoes, basil
Tomato sauce, tunafish, onion, olives and fresh tomatoes, basil
Quattro formaggi N.1
179 Kč
Smetana, mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmazán
Cream and mozzarella, scamorza, parmesan, gorgonzola
Cream and mozzarella, scamorza, parmesan, gorgonzola
Salami
165 Kč
Rajčatová omáčka, paprikový salám
Tomato sauce and picante sausage
Tomato sauce and picante sausage
Capricciosa
169 Kč
Rajčatová omáčka, šunka, žampiony, artyčoky, olivy
Tomato sauce,ham, mushrooms and olives
Tomato sauce,ham, mushrooms and olives
Patata
185 Kč
Smetana, mozzarella, jemné bramborové plátky, pancetta, rozmarýn
Cream, potatoes slices, bacon, chicken meat, mushrooms
Cream, potatoes slices, bacon, chicken meat, mushrooms
Piccante
179 Kč
Rajčatová omáčka, paprikový salám, cibule, vejce feferonky
Tomato sauce, picante sausage, onion, hot paprika
Tomato sauce, picante sausage, onion, hot paprika
IL Giardino N1.
175 Kč
Rajčatová omáčka, restované papriky s česnekem a žampiony slanina, olivy
Tomato sauce, roasted paprika and mushrooms, olives bacon
Tomato sauce, roasted paprika and mushrooms, olives bacon
Hawai
159 Kč
Rajčatová omáčka, šunka, ananas, eidam
Tomato sauce, ham, ananas and cheese
Tomato sauce, ham, ananas and cheese
Spinaci
155 Kč
Rajčatová omáčka, listový špenát, česnek, vejce, zakysaná smetana
Tomato sauce, spinach, garlic, egg and sauer creme
Tomato sauce, spinach, garlic, egg and sauer creme
Pollo
159 Kč
Rajčatová omáčka, kuřecí maso, zakysaná smetana, kukuřice, jarní cibulka
Tomato sauce, chicken meat, creme fresh, maize, spring onions
Tomato sauce, chicken meat, creme fresh, maize, spring onions
Prosciutto
185 Kč
Rajčatová omáčka, parmská šunka, zakysaná smetana, rukola
Tomato sauce, parma ham, creme fresh and rucola
Napoletana nuova
169 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, ančovičky, olivy, bazalka, sušená rajčata, kapary
Tomato sauce, anchovies, olives, basil, dried tomatoes, capers
Tomato sauce, anchovies, olives, basil, dried tomatoes, capers
Quattro stagioni
175 Kč
1/4 capricciosa, 1/4 spinaci, 1/4 salame, 1/4 funghi
Calzone
165 Kč
Plněna pizza – šunka, sýr, žampiony
Stuffed pizza with tomatoes sauce, ham, mushrooms and cheese
Stuffed pizza with tomatoes sauce, ham, mushrooms and cheese
Carbonara N.1
169 Kč
Rajčatová omáčka, italská slanina guanciale, rajčata, vejce, parmezán, oregano
Tomato sauce, bacon, fresh tomatoes, egg, parmesan cheese and oregano
Tomato sauce, bacon, fresh tomatoes, egg, parmesan cheese and oregano
Classica
159 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, oregano
Tomato sauce, mozzarella, ham, oregano
Tomato sauce, mozzarella, ham, oregano
Frutti di mare
189 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, plody moře, česnek, olivy, bazalka
Tomato sauce, fruit of sea, garlic, olives and basil
Tomato sauce, fruit of sea, garlic, olives and basil
Don Corleone N.1
189 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, rukola a parmezán
Tomato sauce, and thin beef slices, rucola, parmesan cheese
Tomato sauce, and thin beef slices, rucola, parmesan cheese
Pokud není v receptuře uvedeno jinak, používáme originální italskou mozarellu Del Carlo!
All recipe use original italian mozzarella di late Del Carlo !
PŘIDAVEK K PIZZE
špenát, žampiony, zelenina, vejce, olivy, ananas
šunka, sálám, slanina, sýr, kuřecí maso, tuňák
plody moře, parmská šunka, artyčoky, krevety .
30 Kč
šunka, sálám, slanina, sýr, kuřecí maso, tuňák
40 Kč
plody moře, parmská šunka, artyčoky, krevety .
45 Kč
Gamberi
179 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, krevety, cherry rajčata, rukola.
Tomato sauce, mozzarella, prawns, cherry tomatoes, rucola
Tomato sauce, mozzarella, prawns, cherry tomatoes, rucola
Gorgonzola e guanciale
169 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, italská slanina guanciale, gorgonzola
Tomato sauce, mozzarella, bacon, gorgonzola
Tomato sauce, mozzarella, bacon, gorgonzola
Pasta
Risotto allo zafferano con ragú di vitello
195 Kč
Šafránové rizoto s listovým špenátem a telecím ragú na červeném víně
Saffron risoto with spinach and veal ragout
Saffron risoto with spinach and veal ragout
Spaghetti al Marsala con gamberi
215 Kč
Domácí špagety s krevetami, bazalkou, chilli, vínem Marsala, kapary a rajčaty
Home Spaghetti with prawns, basil, chilli, Marsala wine, capers and tomatoes
Home Spaghetti with prawns, basil, chilli, Marsala wine, capers and tomatoes
Fregola di sarda ai frutti di mare
195 Kč
Sardské těstoviny s plody moře /krevety, mušle, kalamáry/, rajčaty, česnekem a petrželí
Sardinian pasta with seafood /prawns, mussels, calamari/, tomatoes, garlic and parsley
Sardinian pasta with seafood /prawns, mussels, calamari/, tomatoes, garlic and parsley
Rigatone alla boscaiola
195 Kč
Domácí těstoviny se šunkou, hráškem, hříbky, cherry rajčaty, majoránkou a parmezánem
Home made pasta with ham, peas, mushrooms, cherry tomatoes, marjoram and parmesan
Home made pasta with ham, peas, mushrooms, cherry tomatoes, marjoram and parmesan
Spaghetti aglio olio con carpaccio di manzo
195 Kč
Pikantní špagety na carpacciu z hovězí svíčkové s česnekem, chilli, rukolou a parmezánem
Spicy spaghetti with carpaccio, garlic, chilli, rucola and parmesan cheese
Spicy spaghetti with carpaccio, garlic, chilli, rucola and parmesan cheese
Gnocchi alla arabiatta
215 Kč
Bramborové noky s pikantní rajčatovou omáčkou, šalotkou, česnekem, vepřovou panenkou a parmezánem
Potatoes gnocchi with spicy tomato sauce, garlic, shallots and pork tenderloin
Potatoes gnocchi with spicy tomato sauce, garlic, shallots and pork tenderloin
Lasagne alla bolognese
179 Kč
Klasicke boloňské lasagne, zapečené s hovězím ragú, bešamelem, mozzarellou a rajčatovou omáčkou
Clasic bologna lasagna, baked with beef ragu, white sauce and tomato sauce, parmesan chees
Clasic bologna lasagna, baked with beef ragu, white sauce and tomato sauce, parmesan chees
Saláty
Milano
135 / 179 Kč
Římský salát s grilovanými plátky hovězího rump steaku a medovo hořčičným dresinkem
Fresh lettuce with grilled entercote slices and honey mustard sauce
Fresh lettuce with grilled entercote slices and honey mustard sauce
Caesar
135 / 179 Kč
Římsky salát s kuřecím masem, ančovičkovým dressingem, krutony a parmezánem
Caesar salad with grilled chicken breast pieces, pancetta and anchovy dressing
Caesar salad with grilled chicken breast pieces, pancetta and anchovy dressing
Insalata con gamberi e finocchio
145 / 195 Kč
Krevetový salát se šafránovým fenyklem, pomerančem, frissé salátem a černým sezamem
Salad with shrimps, orange, fennel, frisse salad and black sesamo
Salad with shrimps, orange, fennel, frisse salad and black sesamo
Insalata mista di rucola
115 Kč
Malý rukolový salát s cherry rajčaty, hoblinami parmezánu a dresinkem vinagrette
Small salad with rucola, cherry tomatoes, parmesan and dressing vinagrette
Small salad with rucola, cherry tomatoes, parmesan and dressing vinagrette
Insalata dello chef
135/ 179 Kč
Variace listových salátů s parmskou šunkou, feta sýrem, vajíčkem, italským dresinkem, olivami, cherry rajčaty a hoblinami parmezánu
Mix salad with prosciutto crudo, eggs, feta cheese, olive, cherry tomatoes, italian dressing
Mix salad with prosciutto crudo, eggs, feta cheese, olive, cherry tomatoes, italian dressing