Předkrmy
Tartare di vitello
195 Kč
Telecí tatarák s cornichon okurky, šalotkou, dijonskou hořčicí a křepelčím vajíčkem
Veal tartar with cornichon cucumber, shallot, dijon mustard and egg
Veal tartar with cornichon cucumber, shallot, dijon mustard and egg
Carpaccio di manzo con rucola
185 Kč
Jemné plátky z hovězí svíčkové s rukolou, olivami a hoblinami parmezánu
Thin beef slices with parmesan cheese, rucola and olives
Thin beef slices with parmesan cheese, rucola and olives
Minestrone allo zafferano
85 Kč
Šafránová minestrone se zeleninou, těstovinou a parmezánem
Saffron minestrone
Saffron minestrone
Tonno marinato agli agrumi con salsa di cipolla e caperi
185 Kč
Marinované plátky sicilského tuňáka v citrusech se salsou z šalotek a kapary
Sicilian tuna slices marinated in citrus, onions and capers
Sicilian tuna slices marinated in citrus, onions and capers
Vitello tonnato
195 Kč
Plátky telecího karé sous vide s tuňákovou majonézou, kapary, olivami a červeným pepřem
Slices of veal with tuna mayonnaise
Slices of veal with tuna mayonnaise
Formaggio di capra con barbabietola
165 Kč
Červená řepa s trhaným kozím sýrem, kešu ořechy, řepnou redukcí a variací listů
Beets with goat cheese and cashew nuts
Beets with goat cheese and cashew nuts
Variazione di salumi e formaggi
255 Kč
Variace italských sýrů a uzenin s olivami a marinovanými artyčoky
Pane di casa
85 Kč
Variace domácího pečiva( bruschetta, pane carasau, grissini)
Variations of homemade bread
Variations of homemade bread
Gamberi ai pomodorini
215 Kč
Restované tygří krevety s česnekem, petrželkou a cherry rajčátky
Roasted tiger prawns with garlic, parsley and tomatoes
Roasted tiger prawns with garlic, parsley and tomatoes