Maso a ryby
Bistecca di manzo con verdure di rustico
345 Kč
Steak z hovězího rump steaku s grilovanou rustikální zeleninou.
Jemnou a čistou chuť hovězího masa nejlépe vychutnáte jen s plnými víny jako Logo Novo nebo Chianti Rieserva La Ripa.
Sirloin steak with rustic vegetables
Jemnou a čistou chuť hovězího masa nejlépe vychutnáte jen s plnými víny jako Logo Novo nebo Chianti Rieserva La Ripa.
Sirloin steak with rustic vegetables
Tournedos di filetto di maiale e insalata di toscana
265 Kč
Filírovaná vepřová panenka s demi glace omáčkou a toskánským salátem z bílých fazolí, cherry rajčat a bazalky. Výborně si je vychutnáte s lehčími červenými víny jako Nebbiolo, Chianti, anebo španělská Garnacha
Pork tenderloins with salad of beans and tomatoes
Pork tenderloins with salad of beans and tomatoes
Filetto di orata con crosta croccante di pomodori e prezzemolo
265 Kč
Gratinovaný filet z pražmy královské s bylinkovou krustou ze sušených rajčat a petržele .
Tuto bílou rybu nejlépe doplní suchá bílá vína jako je napřiklad Sauvignon, Vermentino di Sardegna, nebo Verdicchio di Castello Jesi.
Fillet of sea bream with herb crust
Tuto bílou rybu nejlépe doplní suchá bílá vína jako je napřiklad Sauvignon, Vermentino di Sardegna, nebo Verdicchio di Castello Jesi.
Fillet of sea bream with herb crust
Pesce fresco
Každý pátek čerstvé ryby z Itálie od našeho přítele Enio, připravované na grilu jen tak, nebo dle Vašeho přání
Every Friday we offer special fresh fish of mediterranean sea.
Every Friday we offer special fresh fish of mediterranean sea.
Tonno fresco alla griglia con ragú di cipolla
375 Kč
Steak z grilovaného sicilského tuňáka s wasabi pyré a cibulovo kaparovým ragů.Skvěle se hodí Verdicchio Santa Barbara - riserva a Sauvignon Naun Niedermayer.
Sicilian slices of grilled tuna with wasabi puree and onion chutney
Sicilian slices of grilled tuna with wasabi puree and onion chutney
Scaloppine al Marsala
275 Kč
Zprudka opečené telecí plátky s jemnou máslovou omáčkou z vína Marsala
Slices of veal on Marsala wine
Slices of veal on Marsala wine
Tagliatta di petto di anatra
255 Kč
Plátky grilovaného kachního prsíčka s rukolou, olivami calamata, cherry a hoblinami parmezánu
Slices of duck breast with rucola, olives, cherry and parmesan
Slices of duck breast with rucola, olives, cherry and parmesan
Přílohy
45 Kč
Brambory grenaille, grilovaná zelenina, listový špenát s parmezánem, štouchaný brambor