Maso a ryby

Steak z hovězího rump steaku s cuketovým ragú s liškami a šafránem.
Jemnou a čistou chuť hovězího masa nejlépe vychutnáte jen s plnými víny jako Logo Novo nebo Chianti Rieserva La Ripa.
Sirloin steak with rustic vegetables

Medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou. Výborně si je vychutnáte s lehčími červenými víny jako Nebbiolo, Chianti, anebo španělská Garnacha
Pork tenderloins with mushroom sauce

Pošírovaná chobotnice s plody moře, zeleninou, česnekem a rajčaty .
Tento rybí pokrm nejlépe doplní suchá bílá vína jako je napřiklad Sauvignon, Vermentino di Sardegna, nebo Verdicchio di  Castello Jesi.
Octopus with sea food and vegetables, garlic and tomatoes

Každý pátek čerstvé ryby z Itálie od našeho přítele Enio, připravované na grilu jen tak, nebo dle Vašeho přání
Every Friday we offer special fresh fish of mediterranean sea.

Steak z grilovaného sicilského tuňáka podávaný s restovanou mladou zeleninou na másle.Skvěle se hodí Verdicchio Santa Barbara - riserva a Sauvignon Naun Niedermayer.
Sicilian slices of grilled tuna with wasabi puree and onion chutney

Zprudka opečené telecí plátky s jemnou máslovou omáčkou z vína Marsala
Slices of veal on Marsala wine

Grilované kachní prso se šalotkovou omáčkou a tyrolským cibulovým knedlíčkem
Grilled duck breast with shallot sauce and Tyrolean onion dumplings

Brambory grenaille, grilovaná zelenina, listový špenát s parmezánem, štouchaný brambor

Restované tygří krevety se sépiovým rizotem a cuketovým ragú s šafránem a šalotkou
Roasted tiger prawns with black risotto and ragout zucchine